Escalopes de dinde aux oranges

Mademoiselle Pas le temps court tout le temps...
Du réveil au coucher, du petit dej' au dîner.
De la maison à l'école.
De l'école au boulot.
Du boulot à l'école et la maison.

Entre temps ?...
Entre temps, pas le temps !

Jusqu'au jour ou Mademoiselle décida qu'il était grand temps de le prendre, ce foutu temps...
Se consacrer à elle, ses amis, sa famille.

Et tout à commencé par... des escalopes de dinde aux oranges.

Comme nous sommes quatre à la maison, il suffisait juste de ...

Presser le jus d'une orange.
Couper une autre en rondelles.
Faire revenir, à la poêle, 4 escalopes de dinde avec deux cuillères à soupe de crème fraîche.
Une fois les escalopes bien dorées, les réserver.
Toujours dans la poêle, mélanger le jus d'oranges à la crème.
Placer les escalopes dans un plat.
Napper le tout de crème à l'orange.
Et décorer le tout de rondelles d'orange pour faire jolie !

Et tout cela en 10 minutes, montre en main ?!?
Bien joué, Mademoizelle Pas le Temps...
Bien joué !